![美味的香滷豆乾怎麼做好吃又簡單]( "美味的香滷豆乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆乾子是很常見的家常菜，很多人都會做這個，也有很多人喜歡吃滷的豆乾子，卻不知道是怎麼做出來的。其實做香滷豆乾也沒那麼複雜，我以前跟一下做豆腐的老師傅學過一些，知道簡單的做香滷豆乾的方法，想吃的朋友就跟著我的步驟做吧。
主料
豆乾 ：
2000 輔料
老抽 ：
適量生抽 ：
適量 八角 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
豆乾，沸水中煮20分鐘後撈起，對半切開。
平底鍋下油，放入豆乾，小火煎至兩面金黃後盛起。
平底鍋再下油，加入八角爆香，放糖炒糖色後，倒入豆乾翻炒，淋老抽 ，生抽，加水沒過豆乾，花椒粒，大火燒開轉小火燜煮。
等鍋內湯汁濃稠後，加少許鹽停火。
千里飄香谷
