主料
輔料
具體步驟
1.豆乾改刀切小塊,更入味
2.把八角丟水中煮幾分鐘盛出
3.在油鍋中下一勺糖,變成咖啡色時加少許水,把要一起滷的肉放下去
4.把香乾、八角水、老滷水、十三香放鍋中
5.下料酒、蔥頭、生抽
6.滷到顏色紅亮,湯汁稍收幹
7.香香的滷肉和豆乾,有木有讓你食指大動?