準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
帕爾瑪火腿 :
適量 蘆筍 :
適量 輔料
鹽 :
適量黑胡椒 :
適量 具體步驟
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分,去掉其外皮後切成小段。
2. 取1片培根平鋪在盤上,放上1段蘆筍,刷上一層油,撒上鹽、黑胡椒,將培根把蘆筍卷一起,放入鋪有錫紙的烤盤上。
3. 取出烤盤,選擇“上加風扇”模式,設定180℃,定時10分鐘,烤箱預熱。
4. 烘焙:預熱完成後,把烤盤放入烤箱中層烤制
烹飪技巧
被譽為“世界十大名菜之一”的蘆筍富含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,對心血管病、水腫、白血病均有療效,也有抗癌的效果。這道菜品質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口。