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素滷香菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W

素滷香菇怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇：一碗

輔料

桂皮：一片
白寇仁：二顆
醬油：適量
白糖：適量
鹽：適量
麻油：適量

具體步驟

1. 香菇溫水泡發洗淨擠幹水分

2. 炒鍋上火放橄欖油燒熱下香菇煸炒幾下放入桂皮、白寇仁加醬油、白糖

3. 再倒入半碗清水加蓋燒開後小火30分鐘讓讓香菇充分鬆開吸足滷汁

4. 煮至鍋中湯少時加入雞精大火收滷再取出桂皮和白寇仁淋上麻油裝盤即可

烹飪技巧

此菜特點:菇香味美益氣補虛健脾養胃防癌抗癌

Tags：滷香菇好吃香菇

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