主料
輔料
具體步驟
1. 馬鈴薯放入蒸籠裡蒸軟後取出切塊備用;香菇泡水變軟後切成細丁狀備用。
2. 把板豆腐、香菇丁、芹菜末、紅蘿蔔末、馬鈴薯塊和所有的調味料一起攪拌均勻。
3. 用手結成圓球狀後,放入油鍋中油炸約1分鐘後撈起即可。