關於抄蘿蔔乾的知識

“小時候媽媽的味道。”食材明細主料蘿蔔乾（500g）輔料美人椒（2個）朝天椒（2個）調料油（2匙）辣椒油（2匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抄蘿蔔乾的做法步驟1、買500克蘿蔔乾，放盆裡浸泡掉鹽味，最好...

“蘿蔔菜醃好了，該晒乾了，雖然照片拍的不好，基本程式還是齊全的，有興趣變廢為寶的試試吧！另外我們常去的一家特色小飯館有道湯很有名氣，價格不菲，就是用菜乾加些小鞭筍片燒一下，加點小蔥，我仔細...

食材明細主料香乾（150克）蘿蔔乾（210克）調料生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材：香乾、蘿蔔乾（已清洗切段）。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋...

“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的...

“一個人若是對一種食物有了一種割捨不下的情感，就可以稱為一種情結了！我對蘿蔔乾總有一種特殊的情節，每次吃總能咀嚼出特別的味道……醃漬出來的再經過晒制後的蘿蔔乾特別好吃，蘿蔔乾既爽...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）紅辣椒丁（適量）糖（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾，2、泡軟清洗瀝水，3、切碎。4...

“白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性...

食材明細主料胡蘿蔔（10根）輔料冰糖（90g）調料水（1碗）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成3毫米的片。2、把切好的胡蘿蔔放到鍋裡，加入冰糖，加一碗水，水差...

食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）調料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切掉兩頭，先切成厚片。2、每...

“買了接近二十斤蘿蔔，醃出來晾晒後，只有下2斤多一點。不過味道很好的，以後多做點。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料食鹽（適量）調料味精（3g）食鹽（1g）白糖（5g）生抽（10g）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘿...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗，。2、切條，持在繩索上晒乾。3、晒好的幹蘿蔔。4、晒乾的蘿蔔取下裝盆裡。5、撒鹽和...

“蘿蔔乾是民間美味是一道下飯菜也是下吃稀飯的好菜”食材明細主料蘿蔔乾（500g）植物油（適量）輔料老抽生抽（2匙）蒜葉（適量）鹽辣椒粉味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小抄蘿蔔乾的做法...

“最近蘿蔔太便宜樓下的周姐做了很多的蘿蔔乾給了我一份呵呵老公也覺很好吃超級下飯叫我也做些嘛那就開做啦味道也超棒的”食材明細主料蘿蔔（3斤）輔料鹽（適量）辣椒油（3勺）白糖（適量）花椒麵（小半...

“今年種了一些北方品種的水果蘿蔔，這種水果蘿蔔口感微甜，沒有辛辣味，可以當水果吃，今天從地裡拔了兩個水果蘿蔔，先做一些我自己想象的味道，用來早上配粥吃，沒想到非常不錯，是我想的味道：麻、辣...

“大多東北菜都以鮮鹹為主，冬天的飯桌上，自然少不了小拌菜或者小醃菜，才覺得吃飯有滋味兒，當然現在提倡健康飲食，尤其已少食醃菜鹹菜為佳，但偶爾嘴饞，還是想吃點鹹菜，找出麻麻晒的蘿蔔乾，和麻麻...

“這道菜成本合起來不到四元：蘿蔔乾花了8毛錢，雞蛋三個每個八毛錢，一共2.4元錢，加起來總共3.2元，好便宜啊，樓下的館子要收18元呢！HUHU。。。”食材明細主料蘿蔔乾（3根）雞蛋（3個）輔料醬油（1/4匙）雞精...

“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法...

“自從有了寶寶之後，家裡充滿了各種童趣。寶寶喜歡各種可愛的東西，所以，我們當媽媽的就應該跟上寶寶的節奏，讓自己的生活也充滿童趣！春節的時候，在家跟寶寶來一個手作童趣餅乾，也是極好噠！讓寶...

“好吃貨總想整著吃，對味道要求還高。哈哈😄，平時上班又熱，終於盼來了週末來。炒菜太熱，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比較辣，這個改良了一下，清淡又不失四川的味道”食材明細主料抄手...

“蘿蔔乾煎蛋非常下飯哦。”食材明細主料雞蛋（適量）蘿蔔乾（適量）輔料大蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好蘿蔔乾。3、將雞蛋打...

“幹鍋是川菜的一種，白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效，富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。”食材明細主料白蘿...

“深秋時節，是製作一些醬醃菜最好的時候，現在正是蘿蔔大量上市的季節，做上一罈美味的蘿蔔乾，在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合適不過的了；我婆婆在這方面最有經驗，她做的蘿蔔乾非常...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾的做法步驟1、白蘿蔔。2、白蘿蔔切條。3、晒制半乾。4、加入少許白糖，辣椒粉，鹽。5、抓拌均...

“昨天拿它試試脫水功能，實在意外的說不僅僅是烤豬腳烤的好。而且為蔬菜脫水的恰到好處，不怕把蔬菜烤焦了。溫度和時間算是比較準確的，不用守在旁邊盯住它看，有烤蔬菜的時間可以做一大半的...

食材明細主料紅皮蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）晒蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾晒。4、天氣晴朗，兩天就晒好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅...