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發表於:2024-02-05
“網格派皮的樣子美觀討喜,不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜,掌握了方法就非常簡單了,編起來也很快。”食材明細主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-31
“派在絕大部分的時候,都是以甜品的形式出現,也離不開蛋、奶,熱量自然也很高,換個口味做成純蔬菜鹹派,又有別於法式鹹派,派皮採用快速摺疊的方法,製作起來非常簡單快捷;”食材明細派皮材料高粉...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋粉(100克)黃油(20克)雞蛋(5個)綿白糖(5勺)白醋(適量)(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)網格蛋糕的做法步驟1、植物黃油2、小火化開3、加蛋黃4、用打蛋器打細滑5、加綿白糖6...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肉碎(適量)大蝦(適量)果蔬餃子皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)編織蝦餃的做法步驟1、豬肉剁碎,加鹽、生抽、花椒粉、蠔油...
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發表於:2020-10-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料派皮:1份輔料無:/具體步驟1.將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪或刀將其切成均勻的長條。2.接下...
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發表於:2024-01-11
“一款普普通通的蘋果派,只要稍加裝飾,就能使甜品與眾不同,特別能吸引人。下面的分量可以做一個6寸的蘋果派。”食材明細派皮黃油(60g)低筋麵粉(180g)細砂糖(35g)蛋黃(1個)水(30g)鹽(適量)輔料蘋果丁(2...
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發表於:2024-02-25
“記得小時候常常用皮筋和毛線編織好多花樣,最簡單的就是用皮筋紡織的這種手鍊扣,可以編織手鍊,還可以紡織髮夾,紡織杯子套等,想起來挺有意思了,可惜現在找不到過去的那種皮筋了,把它做成麵包...
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發表於:2024-02-25
“做飯要依自己的口味,就拿麵包來說吧,一般做麵包都用黃油,但我不喜歡黃油,換到玉米油,口感非常好,不要講配方是不是正宗的,自己喜歡就是最好的。”食材明細主料高粉(420克)玉米油(45克)牛奶(190克...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料低粉(70g)配方奶(60g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶網格雞蛋餅的做法步驟1、準備低筋麵粉70克,配方奶粉60克。2、把雞蛋打入配方奶中。3、篩入低筋麵粉。4...
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發表於:2023-12-26
“這樣一份西餐廳和快餐連鎖賣價二十多米的網格薯片,一個土豆就能搞定!現在一斤土豆2.5,能做好幾份這樣的薯片。掙錢不易,能自己做就別花大頭錢。土豪可以任性!”食材明細主料土豆(一個)輔料...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料無鹽黃油(80克)糖粉(30克)鹽(少許)蛋黃(一個)低粉(120克)泡打粉(1/8匙)煉乳(10克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)格雷派餅的做法步驟1、黃油室溫軟化(用手指輕按會有一個...
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發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘【編織餅乾】餅乾的種類繁多,造型普遍,樸實無華。不如嘗試著換種造型來製作吧。讓它既有顏值,又有內涵,顏值與口味融為一...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(140g)牛奶(125g)輔料白糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網格雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入牛奶和白糖攪拌均勻。3、篩入低筋麵粉。4、攪拌至無...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(100g)蘋果(2個)泡打粉(3g)糖(150g)雞蛋(2個)玉桂粉(3g)低筋麵粉(200g)鮮奶(30g)輔料鹽(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)英法風格蘋果派的做法步驟1、黃油放入室溫中化軟2、加入糖...
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發表於:2020-03-14
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵粉:適量輔料糖:適量具體步驟將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪或刀將其切成均勻的長條。接下...
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發表於:2020-05-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘網格雙果派這是一道非常美味的烘焙美食,裡面的水果你可以換的,你喜歡吃什麼水果,你就換成什麼水果。這道美食最大的特點...
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發表於:2024-01-07
“孩子的健康零食”食材明細主料胡蘿蔔(15g)牛奶(60g)麵粉(70g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)網格蛋卷的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔焯熟備用。2、胡蘿蔔加牛奶打成汁。3、...
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發表於:2024-01-28
“本來是想著做成單純的蘋果派,結果在準備餡料兒的時候,削完了兩個蘋果,一個扭頭,看見還有梨,那就順便也加點兒進去,而且這個裡特別的甜,所以就誕生了這個雙果派啦~”食材明細主料低筋麵粉(80g...
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發表於:2023-12-31
“兩個土豆製作的小零食,解個饞。”食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)調料孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網格薯片的做法步驟1、把兩個土豆切成網格形狀,切的時候,注意小手哦。...
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發表於:2024-01-11
“這款餃子做起來是有點麻煩,但做出來的結果肯定會讓你得意,親愛的們可要耐住性子哦”食材明細主料麵粉(250g)小白菜(少許)肉(150g)輔料胡蘿蔔(2根)甜菜(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)多...
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發表於:2024-02-24
“濃濃肉桂香,咖啡好伴侶。酥皮面團的具體操作過程請詳見我的日誌”食材明細主料酥皮面團(200g)雞蛋(1顆)蘋果(400g)檸檬(1/2個)葡萄乾(50g)杏仁碎(30g)輔料黃油(適量)紅糖(適量)肉桂粉(適量)朗姆酒(適量)甜...
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發表於:2024-01-11
“童年裡每逢“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛“的季節裡便會折些許柳枝編織成草帽,插上五顏六色的小野花,和小夥伴們一人一頂比誰的更漂亮,相互追逐著嬉笑玩耍。忙碌的生活時常回想起快樂...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料紅心火龍果(50g)香蕉(1根)低筋麵粉(70g)雞蛋(1只)牛奶(30g)白糖(5g)輔料植物油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果網格餅的做法步驟1、食材圖。2、把火龍果,雞蛋,低筋麵粉,牛奶,白...
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發表於:2024-01-09
“親手為愛人編制一款精緻的愛心餅乾,既滿足了口腹之慾,又表達了滿滿的愛意!”食材明細主料低筋麵粉(100克)糖粉(45克)雞蛋液(20克)輔料黃油(40克)鹽(1.5克)紅曲粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2020-03-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料派皮:適量輔料無:無具體步驟.將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪或刀將其切成均勻的長條。接下...