好吃的玫瑰鹹菜青椒炒蛋主要用到的食材包括了玫瑰鹹菜以及青椒和雞蛋等幾種原材料,雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材,味道香濃可口,含有豐富的營養成分蛋白質,青椒含有非常豐富的維生素,能夠增加可口的味道還能夠增加亮眼的顏色。
主料
玫瑰鹹菜 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
玫瑰鹹菜切碎泡水20分鐘(因為是醃製食物,所以比較鹹),青椒切碎,雞蛋攪拌均勻,蒜切碎,姜切絲,大蔥切圈(沒買香蔥就用大蔥了)
炒鍋放油,燒至油冒煙,倒入攪拌好的雞蛋炒好剷起來
炒鍋放油,下姜蔥蒜炒香
倒入青椒翻炒一分鐘
再放入泡好的玫瑰鹹菜翻炒均勻