![美味的鹹肉炒青椒怎麼做好吃又簡單]( "美味的鹹肉炒青椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘喜歡吃青椒的朋友都知道青椒可以做青椒肉絲，口感清爽，但是經常吃也會吃膩，現在我們可以做一個改進，其實我們經常會做一些鹹肉，味道鮮美，還可以配青椒一起炒著吃，鮮美鹹香，有喜歡吃鹹肉的朋友一定不要錯過這道美味的鹹肉炒青椒哦。
主料
臘肉 ：
1塊 青椒 ：
2根 輔料
蔥薑蒜碎 ：
適量糖 ：
少許鹽 ：
少許雞粉 ：
適量料酒 ：
少許 具體步驟
1. 臘肉上鍋蒸10分鐘，切片備用。青椒掰片備用。
2. 油熱蔥薑蒜末爆香放入臘肉翻炒至臘肉捲曲出油，肥肉部分透明。
3. 放入青椒片，加糖、鹽、雞粉、料酒調味。臘肉本身已經鹹，酌量加鹽。
4. 青椒斷生後出鍋即可。
千里飄香谷
