獨特的青椒鹹鴨蛋如何做簡單又美味

想嚐嚐具有獨特風味的家常菜嗎？那就試試青椒鹹鴨蛋吧！青椒鹹鴨蛋是一道十分美味可口的家常菜，口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！這道菜主要由青辣椒和鹹鴨蛋製作而成，青辣椒和鹹鴨蛋都是具有獨特口感的食材，所以搭配在一起口感更加獨特！

主料

輔料

具體步驟

備主料。

鹹鴨蛋煮熟，如圖切成小塊。青椒去籽洗淨切片。

熱鍋涼油，轉圈晃鍋後下入青椒。

中小火煸炒一分鐘。

加入鹹蛋炒勻。

加入適量蔥姜料酒翻勻蓋蓋稍燜一會兒，此時將火再關小一些。

鍋中無汁時關火。

加入少許食鹽（如果鹹鴨蛋夠鹹也可不加）翻勻出鍋。

成品圖。