![好看又好吃的南瓜焗蛋黃怎麼做好吃又簡單]( "好看又好吃的南瓜焗蛋黃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘夏天什麼果蔬吃香，就是那百搭的南瓜，清甜的口感，無論入菜弄糕點都是不錯的選擇。剛巧小編家裡就放著一個，媽媽千里迢迢寄上來的土特產南瓜，正愁沒有方法弄，一看美食頻道，瞬間學會了這道南瓜焗蛋黃，簡單的材料，容易操作的步驟，所以在此分享給大家
主料
南瓜 ：
半隻鹹蛋黃 ：
4個 輔料
油鹽 ：
少許 具體步驟
鹹蛋黃加少許料酒蒸熟，南瓜切條。
蒸熟的蛋黃壓成泥。
南瓜入開水鍋中煮熟。
撈出待用，鍋中注入少許油，下入蛋黃炒勻。
起泡後倒入南瓜，使其均勻的掛上蛋黃，裝盤即可。
烹飪技巧
1、南瓜煮軟即可，煮爛的話會很難看的。2、炒制蛋黃時如果太乾可以加入少量水
千里飄香谷
