主料
輔料
具體步驟
1.原料準備,南瓜切條,雞蛋打散,鹹鴨蛋取蛋黃搗碎,小蔥切蔥花。生粉備用
2.南瓜條裹蛋液
3.接著在拍一成生粉
4.鍋中倒適量油,加熱至六七成熱
5.放入南瓜,炸至結殼撈出
6.撈出備用
7.鍋中留少許底油,把蛋黃放入鍋中炒出沙
8.放入炸好的南瓜條
9.加少許鹽調味