準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
3分鐘主料
麵條 :
300肉絲 :
50 輔料
小白菜 :
適量 雞蛋 :
適量 鵪鶉蛋 :
適量蒜片 :
適量濃湯寶(豬骨味) :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
1. 麵條、濃湯寶
2. 豬裡脊絲、雞蛋、鵪鶉蛋、小白菜
3. 豬裡脊肉切絲,放入雞蛋、水澱粉抓勻醃製5分鐘
4. 鍋中加油,油熱後放入肉絲煽炒,肉絲炒制變色後放入蒜片爆香
5. 再衝入開水
6. 將濃湯寶放入鍋中稀釋
7. 將小白菜放入鍋中
8. 取另一口鍋燒水,水開後放入麵條煮熟
9. 將煮熟的麵條放入碗中,衝入燉制好的湯汁
10. 用平底鍋將鵪鶉蛋煎熟
11. 用平底鍋將鵪鶉蛋煎熟,放入麵條上即可