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自制濃湯肉絲麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.25K
自制濃湯肉絲麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘

主料

麵條 :300
肉絲 :50

輔料

小白菜 :適量
雞蛋適量
鵪鶉蛋 :適量
蒜片 :適量
濃湯寶(豬骨味) :適量
水澱粉 :適量

具體步驟

1. 麵條、濃湯寶

2. 豬裡脊絲、雞蛋、鵪鶉蛋、小白菜

3. 豬裡脊肉切絲,放入雞蛋、水澱粉抓勻醃製5分鐘

4. 鍋中加油,油熱後放入肉絲煽炒,肉絲炒制變色後放入蒜片爆香

5. 再衝入開水

6. 將濃湯寶放入鍋中稀釋

7. 將小白菜放入鍋中

8. 取另一口鍋燒水,水開後放入麵條煮熟

9. 將煮熟的麵條放入碗中,衝入燉制好的湯汁

10. 用平底鍋將鵪鶉蛋煎熟

11. 用平底鍋將鵪鶉蛋煎熟,放入麵條上即可