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絲瓜蝦皮蛋湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.21W

絲瓜蝦皮蛋湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜：1條
蝦皮：適量
蛋：1個

輔料

香油：少許
薑末：適量
澱粉：半匙

具體步驟

1. 絲瓜去皮切片，姜切末備用

2. 蝦皮是補鈣的好來源！熱水泡洗

3. 所有材料入水開鍋後，勾芡

4. 再次開滾後關火，餘溫迅速澆入蛋液

5. 蛋花攪勻後點香油即可

烹飪技巧

絲瓜涼性，加點薑末溫和出味道

Tags：絲瓜絲瓜蝦皮雞蛋湯好吃蛋湯蝦皮

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