骨湯 ，將骨頭熬製成白色的湯，配上自己喜愛的佐料一起製作，在熬製過程中香氣逐漸飄出，讓人忍不住吞口水，骨湯是我特別喜歡吃的一種湯，肉油而不膩，有時還可以下面條，味道鮮美，口感醇香濃厚，骨頭含有豐富營養，增強鈣質，保持身體健康，快點跟我一起學習吧。
主料
大棒骨 ：兩根輔料
香蔥 ： 2根具體步驟
將棒骨焯水（冷水入鍋）後取出，用流水洗淨浮沫
2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
如果要放蘿蔔的話，在米槳放入半小時後放，再燉半小時即可jian
千里飄香谷
