準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘銀耳老母雞湯這道養生養顏的湯,清淡、肥而不膩,再加上銀耳熬製後嫩滑,真的是惹人喜愛。再者,這道清湯的做法十分簡單,對於喜愛烹飪的你真的是很值得去嘗試。我個人非常喜歡這道銀耳老母雞湯,銀耳的滑潤,老母雞的鬆軟,真的是十分誘人。
主料
銀耳 :
20大棗 :
4個 老母雞 :
半隻 輔料
姜 :
2片鹽 :
適量 具體步驟
雞都是在外面殺好的,回家剁成小塊,泡去血水。
把銀耳用熱水泡發。
把姜和棗子洗乾淨準備好。
把雞肉,姜放入鍋裡,裝水至八分滿,用中火煲湯。
至雞肉八分熟,放入銀耳及大棗,繼續用小火煲湯30分鐘。在煲湯中放一點鹽。
雞湯好了,可以開動了。