薏米雪梨銀耳湯是一道風味清甜可口的養生湯品,受到很多人的喜愛,這道湯品不僅製作方法簡單,而且營養成分豐富,同時具有很好的美容養顏,潤肺祛溼的作用。雪梨本身的糖分提供了這道湯品的甜味,使得這道湯品甜而不膩,有著多層次的風味和口感、
主料
薏米 :20輔料
枸杞 :適量具體步驟
準備好食材:雪梨1個,水1升,枸杞1小把,銀耳半個,冰糖80G
雪梨用鹽水泡30分鐘後,搓乾淨,去皮,皮留著,梨肉切塊,去核。1銀耳洗淨,溫水泡發20-30分鐘。泡發後撕成小朵,去掉根部。
鍋中水燒開後,加入除冰糖外的所有材料,轉小火燉煮30分鐘左右。
待梨湯變得濃稠就可以清掉梨皮,關火盛出。
裝碗待湯汁涼後即可食用。天氣熱可以放冰箱冷藏味道更佳。