家常苦瓜炒雞腿肉如何做簡單又美味

家常苦瓜炒雞腿肉是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。苦瓜和雞腿肉的香味得到了完美的融合，吃著讓人也特別的滿足。結束了一天的生活，如果能在家做一份家常苦瓜炒雞腿肉，真的是既幸福又是特別愜意的呢。

主料

輔料

具體步驟

食材準備

苦瓜從中間切開，去掉內瓤

將苦瓜切成片。

將苦瓜焯水。迅速過涼。

雞肉切片，放入鹽、料酒、胡椒粉醃幾分鐘。

鍋中水開放入雞片炒一下

雞片放入盤中備用。

鍋中放入油

油熱放入蔥薑蒜爆香

放入苦瓜片、雞片、鹽、白糖翻炒。

放入紅椒、放入水澱粉勾芡即可。

完成