關於快炒滷肉皮怎麼做好吃的知識

“豬肉皮富含膠原蛋白，是天然的美容神器。但是肉皮難處理，不少人都是直接扔掉，怪可惜的！其實豬肉皮只需要稍微做一點轉換，就能成為一道既美顏又下酒的好菜！”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料大蒜...

食材明細主料豬肉（適量）輔料陳皮（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）陳醋（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮滷豬肉的做法步驟1、十年陳皮泡洗一下。2、豬肉在開水鍋...

食材明細主料剩米飯（一碗）開水（適量）輔料瘦肉（幾片）皮蛋（一個）香菜（一小棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、盛一碗隔夜米飯。2、電飯鍋內放入開水，按煮飯鍵，將米飯倒...

“1、提起滷肉醬，大概很多人都會流口水吧，不僅因為滷肉醬色香味俱全，還十分的百搭，拿來當菜，或是拌飯拌麵，都可以2、說起滷肉醬，也算更為家常的做法，不要糾結正宗與否，好吃就行啦！3、滷肉醬的香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬瓜皮炒滷牛肉是由冬瓜皮與牛肉做成的一道菜，很多人都很喜歡吃冬瓜，到時他們都不知道冬瓜皮的營養成分是非常高的，它有...

“做滷肉卷買的肉皮多，包好肉卷後還剩了些肉皮，直接放到滷肉卷的滷湯裡，給滷了。直接吃怕膩，就涼拌了一下，這樣吃起來爽口多了。”食材明細主料肉皮（300g）輔料洋蔥（適量）配料醋（適量）生抽（適量）辣椒...

食材明細主料豬腿肉（500g）輔料青椒（適量）蒜苗（適量）配料老薑（適量）色拉油（適量）老滷水（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒滷肉的做法步驟1、半肥半瘦豬腿肉燒皮，洗淨，飛水。2、...

“滷豆腐皮肉卷。名字念起來不那麼順暢，說白了就是把調好味的肉餡抹在豆腐皮上，捲成卷再放進滷汁中煮熟，切塊食用。經過這樣的處理，連不愛吃肉的老媽都能吃上好幾塊，老公的午餐飯盒裡也能裝...

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用...

“做過太多次滷肉飯，每次都改進一些，這次做的做快但是老公說最好吃！”食材明細主料五花肉（500g）洋蔥（1個）香菇（6個）雞蛋（6個）油菜（1顆）輔料生抽（適量）冰糖（適量）八角（2個）老抽（適量）蒜（四顆）黃酒（適量）香葉（3片）姜...

“香噴噴的臘肉，脆脆的蘿蔔皮吸收了臘肉的油汁佐酒又下飯哦！”食材明細主料臘肉（150g）蘿蔔皮（100g）紅辣椒（6個）大蒜（2顆）輔料植物油（20g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔...

“平時包包子、餃子剩下來的肉皮，用自家老滷水滷製，吃起來放心哦。”食材明細主料滷肉皮（適量）輔料蒜苗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味...

食材明細主料五花肉（適量）輔料豆皮（適量）調料料酒（5克）黃酒（30克）老抽（1勺）生抽（2勺）冰糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉滷豆皮的做法步驟1、五花肉放料酒...

“快菜很脆嫩，挺好吃的。”食材明細主料快菜（兩顆）輔料蝦皮（少許）蔥末（少許）油（少許）雞精（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒快菜的做法步驟1、先將快菜的杆和葉分開切成菱形片2...

“正是吃蒜薹的最佳時期，又嫩又甜，一起學起來吧！”食材明細主料蒜薹（1把）輔料滷肉皮（一塊）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒滷肉皮的做法...

食材明細主料滷臉皮肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒滷臉皮肉的做法步驟1、滷臉上皮肉，辣椒，蒜瓣。2、滷臉皮肉切處一...

食材明細主料滷豬皮（250克）青尖椒（4個）輔料姜（4片）蒜（2瓣）豆豉（20粒）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬皮炒青椒的做法步驟1、將滷豬皮切成條狀。2、青尖椒去籽切塊。3、姜切絲...

食材明細主料牛肉（一塊）輔料料包（一小包）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋，放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘快手滷牛肉主要是把牛肉用另一種做法做出來的一種食物，它的口味比較的鮮美，牛肉有益氣活血，強身健體，補血，止渴等作用，它能...

食材明細主料大拉皮（8片）燕麥粉皮（5個）山藥粉皮（5個）輔料老乾媽（適量）貢菜（1袋）調料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用...

“夏天到了，多吃冬瓜，清熱解暑，這樣燉上一鍋，吃的過癮。”食材明細主料冬瓜（適量）粉皮（適量）滷肉（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）大料（適量）薑末（適量）蒜片（適量）蔥末（適量）鹹香...

“滷豬肉皮和雞蛋。”食材明細主料豬肉皮（幾塊）雞蛋（4個）輔料姜（適量）蒜頭（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒幹（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷肉皮：250輔料蒜苗：50油：適量具體步驟1.準備食材，滷肉皮切條2.大蒜苗切4cm長段3.鍋內放油4.待油熱後下入蒜白部分先...

“豬皮刮毛，雞蛋煮好去殼，燒開水加入所有配料，燉40分鐘”食材明細主料豬皮（適量）雞蛋（適量）輔料滷料（一包）冰糖（一顆）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬皮滷蛋炒三絲的做法步驟1...

“給少爺他爹做的菜，我呢只能吃低鹽的不辛辣刺激的食物。”食材明細主料滷雞腿（半個）皺皮椒（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（0.5g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒滷雞腿的做法...