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香濃原味方形吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.9W
香濃原味方形吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 :250
牛奶 :120
雞蛋2個
細砂糖 :45

輔料

黃油 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量

具體步驟

把除黃油以外的材料放入麵包機,揉一個程式,然後再加入軟化的黃油,繼續揉一個程式半個小時,就可以一發了。

一發大約兩倍大。手指沾麵粉,插一個洞,如果既不回縮也不塌陷,就說明一發結束了。

取出麵糰,排氣,均勻分割成三等分,滾圓,蓋上保鮮膜,靜置鬆弛15分鐘。

取一個麵糰,擀成長方形,兩邊向內摺疊,然後再擀平,從一端捲起成一個長筒狀。

三個麵糰都同樣做好,放入吐司盒,進行二發。二發可在烤箱進行,裡面放一碗熱水。

發到九分高 ,加蓋。

蓋上蓋子, 烤箱180度45分鐘左右。出爐,輕震一下,立刻倒出。

完成