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香濃抹茶牛奶吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.04W
香濃抹茶牛奶吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

茶具有清新的口味,並且味道鮮美。牛奶具有很高的營養價值。這份抹茶牛奶吐司,不僅在製作上簡單易學。而且口感鬆軟,味道清香可口。同時也具有豐富的營養物質,對人體健康十分有幫助。也是自己食用或者是待人接客的一道好食物。讓我們一起來做這道美食吧。

主料

高筋麵粉 : 270g
雞蛋 : 1個(約50g)

輔料

酵母粉 :5
鹽 :3
白砂糖 :20

具體步驟

1、先按照比例稱好所有材料

2、把除黃油和抹茶外的其他材料放入和麵機攪拌(或手工揉至均勻)

3.把麵糰分為兩份,其中一份加入抹茶。黃油也分成兩份,分別加入兩個麵糰,揉至麵糰可以拉出大片薄膜,且不易破裂即可。

麵糰蓋上保鮮膜,烤箱開啟發酵功能,發酵約1個小時。

一次發酵結束後,排氣,滾圓靜置20分鐘。麵糰分別擀成長方形,重疊在一起,圈成圓柱狀,收口收緊。

放入土司模裡。烤箱開啟發酵功能,放入模具,進行二次發酵,約50分鐘。發酵完成後,蓋上吐司蓋,烤箱180°C預熱,下層烤35分鐘。放涼後切片。可以盡情享用了