家常肉包子餡的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將豬肉剁成肉餡

2.花椒放入少量水中，放到火上燒開。

3.肉餡中倒入料酒攪拌。

4.在倒入晾涼的花椒水攪拌均勻

5.肉餡中撒入白胡椒粉少量和味精少量，倒入適量醬油，不要用老抽。

6.肉餡攪拌均勻後倒入食用油適量，不停攪拌肉餡，注意肉餡攪拌方向不能改變，直到將肉餡攪拌上勁。放置一會就可以包餡了