關於寧波小海鮮爆炒海瓜子的知識

“寧波人餐桌上一道常見的家常小海鮮！”食材明細主料海瓜子（250g）蔥（1根）蒜頭（4粒）姜（2片）幹辣椒（2個）輔料糖（1小勺）米酒（1大勺）醬油（2大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒海瓜子的做法步驟1、準...

去寧波玩的時候，被住宿的老闆強烈推薦的一家老牌海鮮館，果斷就去嚐鮮了！飯店的環境是沒得挑剔的，服務熱情，幫忙引坐。美團上沒看到套餐，但是有88折的代金券，有總比沒有強！蟶子的味道很鮮，我媽說...

“海螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，可治目疾。傳說八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效，對目赤、黃疸...

食材明細主料梭子蟹（1只）黑虎蝦（4只）青口貝（5只）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥爆炒海鮮的做法步驟1、準備材料2、將梭子蟹切塊，蝦去蝦線3、鍋中...

“之前看過一個視訊，但是沒有菜譜，所以就想試試看復刻一下視訊裡面的菜品。”食材明細主料海鮮菇（適量）輔料青椒（1個）雞蛋（1個）火腿腸（半根或者一根）調料鹽（1勺）醬油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

為什麼要說是第一酸菜魚呢？因為魚肉鮮嫩，配菜豐富，價格適中，適合朋友聚餐，但是！但是，服務一絕，的壞！單說這魚，味道是真的好。花生配酒，越喝越有~拌麵必須點，花生米很脆，記得要老闆多加點！價格：人均￥60...

去過寧波旅行的人都知道寧波海鮮很好吃，可是你知道為什麼這麼好吃嗎？首先，寧波的海鮮足夠新鮮，煮起來也很容易，但是要注意手法，還有一些配料，比如螃蟹，不是乾癟癟的上蒸，還有一些白酒配一下，認真...

“海瓜子,貝殼類,生長於灘塗,肉質細膩,極鮮嫩.做此菜除調味要適當儘量保持原有的鮮味外,更重要的一點是一定要掌握火候,不能炒久了使肉質失去嫩度.”食材明細主料海瓜子（半斤）輔料蠔油（一...

“【海鮮醬麵筋青菜】是一道簡單的家常菜，味道不錯。。。”食材明細主料青菜（250克）麵筋（115克）輔料海鮮醬（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬麵筋青菜的做法步驟1、食材：青...

食材明細主料海瓜子（500克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）黃酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子2、起油鍋加熱，放入海瓜子煸炒3、放入蔥和姜炒勻4、再放...

食材明細主料海瓜子（1000g）輔料九層塔（適量）螺絲椒（半個）蒜瓣（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍，直到水澄清。2、海瓜子瀝乾...

蟶子是海鮮當中的一種，蟶子的外形是呈長條形的，掰開之後裡面有非常肥厚的肉。蛋白質含量非常高，營養非常豐富。一般我們用蟶子都會白灼，其實把它爆炒也是非常好吃的。今天小編就來教大家制...

“家常菜---絲瓜炒海鮮”食材明細主料絲瓜（1根）蟶子肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（1勺）小辣椒（2個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒海鮮的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切塊。2...

海鮮如今常常作為一道美味佳餚出現在人們的餐桌上，它們不僅可以製作出各種口味，還可以提供大量的營養物質。海鮮的產出分佈於沿海地區，我國比較出名的有廣東湛江，大連，煙臺，青島等地的海鮮，而...

寧波海鮮其分為魚類，蝦類，貝類和海藻類，物種豐富多樣。比如10月份的泥螺，肉質脆嫩鮮美，用黃酒醃製入味。寧波秋季的梭子蟹，量多價優，價格沒有冬天那麼貴。在寧波的家常菜中，少不了大黃魚這道菜...

“特別喜歡海鮮菇，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。我家每週至少要吃兩次，小炒、煲湯、火鍋、包餡、打滷都是不可多得的美味。”食材明細主料海鮮菇（200g）瘦豬肉（100g）青椒（半個）胡...

食材明細主料海蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小海蝦的做法步驟1、原料洗淨備用2、鍋裡放油，下姜蒜片爆香3、放入海蝦爆炒4、...

食材明細主料小海螺（500g）蔥（10g）蒜（10g）輔料糖（2勺）一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）水澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮炒小海螺的做法步驟1、在市場買到野生的小海螺好開心哦...

“家常菜---黃瓜炒海鮮”食材明細主料黃瓜（2根）海蠣子肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）小辣椒（2個）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒海鮮的做法步驟1、準備海蠣子肉。2、黃瓜...

食材明細主料急凍帶子（適量）急凍蝦（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碧波海鮮的做法步驟1、將買回來的急凍帶子和蝦解凍之後清洗乾淨，蝦去殼去...

今天我們要介紹的美食是海瓜子，大家聽說過海瓜子嗎?它是慈溪市的特產，看起來像南瓜子那麼大，海瓜子味道鮮美，而且營養豐富，那麼問題來了，海瓜子是海鮮嗎?一、海瓜子是海鮮嗎海瓜子是海鮮，而且...

食材明細主料小海魚乾（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒小海魚乾的做法步驟1、小海魚乾洗淨瀝乾。2、熱油下姜蒜苗爆香。3、加入小魚乾爆炒。4、翻炒。5、完成。...

“海兔子又名筆管魚，做法簡單、好看又好吃的家常菜。”食材明細主料海兔子（500g（筆管魚））輔料蔥（2條）姜（幾塊）蒜（2顆）醬油（2勺）蠔油（2勺）魚露（1勺）雞精（半勺）辣椒醬（1勺）原味（口味）未知（難度）爆炒海兔子的做法步...

“今天買了一個新疆“八六王”哈蜜瓜，好清甜啊(不過好貴啊)，哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，我早就想做一個用哈蜜瓜做的菜了，可買了幾次瓜，甜度都不乍的，直至這個“八六王”......真...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒海瓜子是一款家常菜，只要有一定烹飪技巧的人都可以做出美味的海瓜子，聞起來香氣撲鼻，吃起來口感不錯，能夠改善食慾，孩...