家常粉葛煲豬肉如何做簡單又美味

終於等到了週末，得好好煮一頓好的，補補身子，最近工作太累，身體疲憊，壓力有點大，就等到週末，讓老公下廚，大顯身手。我們一大早就去菜市場，買新鮮食材回家，剛好，我們覺得那家賣的粉葛很不錯，買點排骨回去煲湯喝，粉葛煲豬肉的功效還挺多，還能祛溼，湯的口感又什麼清甜，最適合這個時候喝了。

主料

輔料

具體步驟

1.粉葛去皮、切厚片，豬肉和排骨洗淨，燒開水飛水

2.撈起，過冷河衝淨浮沫，盛出

3.起油鍋，煩人豬肉和排骨加入料酒爆炒

4.湯鍋內放入適量清水，加入茨實

5.加入粉葛

6.加入姜

7.加入豬肉和排骨，煲50分鐘，加入鹽調味便可

8.盛起粉葛和排骨，豬肉撈起，切片盛出，配上生抽就是一道美食了

9.香甜的粉葛豬肉湯，開胃哦

烹飪技巧

豬肉和排骨爆炒一下再煲，煲出來的湯特別香