家常豬肉粉絲湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：1小把
豬肉 ：100
木耳 ：10
毛豆 ：30

輔料

油 ：適量
蠔油 ：5
香油 ：5ml
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好所需的食材：毛豆、豬肉、木耳、粉絲。

2.將粉絲用溫水泡軟。

3.木耳泡發後切絲。

4.豬肉切絲。

5.毛豆在水中煮一下，去掉外表那層膜（不是去皮）。

6.豬肉絲放入水中焯燙後，撈出。

7.將毛豆、豬肉絲、木耳加入適量熱水煮開。

8.加入適量鹽調味。

9.煮3分鐘後倒入泡軟的粉絲。

10.加入一勺蠔油。

11.加適量香油。

12.攪勻即可出鍋。

烹飪技巧

1.配料並非一成不變，換其他喜歡的食材也可以。2.如果用高湯煮會更美味。