![家常豬肉豆腐煲怎麼做好吃又簡單]( "家常豬肉豆腐煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐(北) ：
250豬肋條肉（五花肉） ：
250黴乾菜 ：
200 輔料
鹽 ：
5 白砂糖 ：
10 大蔥 ：
5 醬油 ：
20 姜 ：
5 胡椒粉 ：
2蠔油 ：
15 具體步驟
1. 將豆腐洗淨切成長方塊；
2. 豆腐下入熱油鍋中，炸至金黃色撈出；
3. 五花肉切成小塊，用少許醬油拌勻，入鍋炸至棗紅色；
4. 梅乾菜洗淨，切碎；
5. 坐鍋點火放油，油熱後放梅乾菜、蔥、姜、醬油、蠔油煸炒出香味，加清湯、胡椒粉、白糖、精鹽及豆腐、豬肉同燉，至豬肉燉爛即好。
千里飄香谷
