可口的蘋果蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：400
蘋果 ：560

輔料

雞蛋 ：2個
白糖 ：150
泡打粉 ：4
咖啡 ：4
黃油 ：200
肉桂粉 ：2

具體步驟

1.準備食材

2.黃油倒入白糖

3.攪拌至白糖融化和黃油全部融合

4.逐個加入雞蛋打勻後再加入雞蛋打至黃油和雞蛋全部融合

5.過篩麵粉和泡打粉

6.加入咖啡後拌勻，使得麵粉和黃油混合均勻

7.先把粉團壓入蛋糕模具底部和周圍（留3分之一面團裝飾）

8.蘋果去皮，去核後切成薄片

9.把蘋果片均勻的排列在蛋糕胚上，撒上肉桂粉

10.餘下3分之一的麵糰搓成長條後稍微壓扁

11.排列成網格狀

12.烤箱170度預熱後中層烤40分鐘

13.烤好待涼後脫模

14.很不錯哦

烹飪技巧

我用的是8寸蛋糕模具，感覺剛剛好。烤箱的溫度和時間要根據自家的烤箱為定。