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鮮味的鹹魚炒韭菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.24W
鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

鹹魚炒韭菜,是一道非常不錯的家常小炒,如果是非常的飢腸轆轆的話,看到這品相,再聞這鮮味,保證你可以將煮的飯全部消滅乾淨,當然你要給別人留一點,大不了自己待會兒再炒一份,哈哈。但是這個口感絕對是一等一的不錯啊,美味與美麗並存的一道佳餚!

主料

鹹魚 :50
韭菜 :150

輔料

糖 :適量
朝天椒 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量

具體步驟

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第2張

鹹魚幹先泡好,大概10分鐘

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋黃加入油和米漿,用打蛋器混合均勻

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將低粉篩入蛋黃糊裡

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用刮刀翻拌均勻

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模,

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入180度預熱好的烤箱,烤12分鐘

鮮味的鹹魚炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第9張

最後加入醬油,攪拌一下,然後就可以關火出鍋