自制玉米饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米麵 :
100G麵粉 :
300G 輔料
酵母 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.酵母用溫水化開
2.一個盆裡放入玉米麵,麵粉。
3.白糖用溫水化開。
4.把化開的白糖和酵母倒入盆裡。
5.倒入麵包機是啟動和麵程式。
6.和麵結束後啟動麵糰發酵程式。
7.發酵完後,分割成等份的麵糰。
8.鍋里加水,將饅頭生坯放入,蒸二十分鐘即可。
烹飪技巧
關火後要燜三分鐘再開蓋,避免饅頭會塌陷。