主料
魷魚須 ：250輔料
蔥 ：適量具體步驟
1.準備好材料。
2.韭菜摘好洗乾淨，切斷。
3.辣椒掰小瓣，姜切末，蔥切小丁。
4.魷魚須洗乾淨，揪成兩個一對的爪（魷魚須是8只爪哈）
5.洗乾淨的魷魚須。
6.鍋裡面放水。
7.水燒開後放入魷魚須焯一下（一分鐘就行了，以免焯老了就嚼不動了）
8.把魷魚須的水控幹。
9.炒鍋放油。
10.先放辣椒煸出香味。
11.再放姜和蔥花。炒香。
12.先放韭菜翻炒。
13.在放魷魚須。
14.炒鍋顛起來了。
15.放鹽。
16.放香油。
17.在顛勺一次（我是不會顛勺的，那都是廚師的技術活哈哈）
18.出鍋了！腫麼樣是不是聞到香味了哈！
用水焯魷魚須時一定放到水裡迅速翻幾下就撈出來哈！要不再炒就嚼不動了啊！
千里飄香谷
