美味的小豆涼糕如何做簡單又美味

美味的小豆涼糕，它的做法很簡單，不需要太多的人力，食材也很普遍，當然你也可以加一些自己喜歡吃的紅棗、蜂蜜之類的搭配在一起吃，不僅在顏值上好看，味道上更是妙不可言，在營養方面也很豐富，小米涼糕在夏天作為點心是再好不過了，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.首先將小豆洗乾淨放入電飯鍋中，再加水煮。

然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；

再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；

加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；

接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；

3.再將冷藏好了的拿出來到扣在碗裡，再加上紅棗、蜂蜜、糖就可以食用了。