美味的涼拌小蔥豆腐如何做簡單又美味

美味的涼拌小蔥豆腐是將豆腐涼拌而成的一道私房菜，製作起來所需食材也很簡單，製作步驟只有短短几部，吃起來也是十分的爽口，開胃，非常適合自己在家中製作這道美味爽口美味的涼拌小蔥豆腐，特別在夏天吃起來鮮美爽口，讓人垂涎欲滴。

主料

輔料

具體步驟

1.將豆腐切小塊，放入鍋中煮一個開鍋，然後收入碗中按碎

2.大蔥切成末，擺放在豆腐末上

3.在豆腐上加適量鹽，醬油，辣椒油

4.攪拌均勻即可食用

烹飪技巧

1、豆腐焯一下水可去除滷味兒。2、吃不了辣的，可將辣椒油改為普通的熟油。