今天我們要做的這道菜叫做豆乾香菇醬。這道菜的色香味俱全,首先從色澤上來說就非常的誘人,讓人看了都很有食慾,其次味道也特別的香,喜歡吃辣的人士可以多放一些辣椒。我們採用的原料是豇豆和香菇,平時可以用來和饅頭或者是麵條一起吃。
主料
豇豆 :300輔料
豆瓣醬 :適量具體步驟
豆乾,香菇,綠筍都切丁
2.將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機,攪打。
3.加入白糖,繼續攪打。
4.成濃稠玉米漿。
5.倒入碗中,加入麵粉,乾酵母,泡打粉,攪拌。
6.成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜,發酵。
7.麵糊起發。
8.裝入模具中,放入蒸屜,
9.放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸15分鐘左右。
10.熟透,出鍋。