準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘需要用到拔絲的菜品說多不多,說少也不少了,而這道拔絲糯米果聽菜名便知道會用到,以此來使其變得更加香甜。軟糯粘稠的糯米麵混合紫薯泥,增加了其中的香味,再裹上經過拔絲後的白糖,變得香甜無比,入口之後甜到心裡去了,對於喜愛甜食的人群,再好不過。
主料
糯米麵 :
100花生米 :
50白糖 :
50 輔料
食用油 :
250 具體步驟
糯米麵混合紫薯泥
食用油加熱
糯米麵小塊,炸熟至酥脆撈起
反覆兩次炸至酥脆,備用
花生米炒熟備用
白糖加一點水,加熱,熬至變色,拉絲
將糯米果和花生米倒入糖稀中,翻炒掛漿出鍋