美味的烤盒子如何做簡單又美味

在外頭餐廳吃了很美味的烤盒子，我邊吃邊尋思著它的配菜，但是做法估計得潛入人家的廚房才能偷師，沒辦法，我請教了一個煮菜奇才，他教我如何做出好吃的烤盒子，又不會幹癟癟的麵粉味濃，而是香脆飽滿多汁的，再加上在網上學習一些食譜教程，這個烤盒子的技術我是掌握啦！

主料

輔料

具體步驟

麵粉加水和酵母和成光滑的麵糰醒發至兩倍大

韭菜洗淨控幹水分切碎

雞蛋加鹽打散。炒鍋加油燒熱，倒入打散的雞蛋炒碎後加入蝦皮炒一下關火

待雞蛋涼後加入韭菜碎，先用一湯匙蔥油把韭菜拌一下再和雞蛋混合，加入五香粉拌勻

發好的面揉勻分成大小一致的劑子

擀成橢圓的長方形

在中間靠上的地方放上適量的餡

把底下向上折與上沿重合後壓緊邊緣

捏出花邊做成生坯

依次做完的生坯入烤盤二次發酵20分鐘後，兩面刷一層薄油，烤箱190度預熱

放入烤箱，中層、190度15分鐘-20分鐘