培根菠蘿炒飯怎麼做|培根菠蘿炒飯的做法

“菠蘿季看到菠蘿就想做菠蘿炒飯或者是菠蘿古老肉的
好吧，想吃那就做吧

在宿舍做飯的時候隔壁同事過來問幹嘛
我說在做菠蘿炒飯
她看了看鍋裡說這不就是蛋炒飯嗎
哈哈，菠蘿炒飯就是在蛋炒飯的基礎上最後加菠蘿炒然後裝進菠蘿碗裡啊

菠蘿炒飯最有難度的就是挖菠蘿了
哈哈，我是先用刀在表面切小格然後用勺子慢慢挖的
挖好了，留點炒飯，其他的就直接吃了吧，簡單粗暴

炒飯里加了荷美爾的培根
荷美爾的培根嘗試過很多次了
覺得口感濃郁很好吃的
培根的話我覺得直接煎了吃
或者是卷金針菇之類的都很好吃的
這次用來炒飯的很推薦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根菠蘿炒飯的做法步驟

• 1、材料

• 2、胡蘿蔔切好備用

• 3、培根和火腿腸分別切好備用

• 4、雞蛋打散到碗裡備用

• 5、菠蘿從三分之二處切開，菠蘿肉用勺子挖出備用，殼留做容器

• 6、鍋裡放油，油熱後加入培根和火腿腸煸炒

• 7、加入胡蘿蔔丁和米飯煸炒均勻

• 8、將雞蛋液沿鍋邊淋入

• 9、煸炒均勻

• 10、調入適量鹽和生抽醬油

• 11、最後放入菠蘿粒和杏仁煸炒均勻即可

• 12、開吃

小竅門

1雞蛋的話可以提前炒好，也可以在後面炒飯的時候和米飯一起炒，都可以的
2炒飯裡可以加入其他蔬菜，像青椒，豌豆粒玉米粒之類的