準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘趁著太陽還沒下山,我趕緊迎著夕陽去到菜地裡挑選晚餐需要的蔬果,經過再三挑選,最後選了嫩綠嫩綠的豆角。帶著滿滿的成果回家,和母親一起開始準備晚餐。母親看著菜籃子裡的豆角,思索了幾秒,最好打算做一個肉末豆角粒,再配著其他的菜。
主料
豬肉餡 :
60 豆角 :
180肉糕 :
50 輔料
油 :
2勺蠔油 :
1勺鹽 :
1勺 具體步驟
1.準備好豬肉粒,肉糕,豆角切粒
2.放入肉粒下入菜籽油爆香
3.然後放入豆角粒爆炒
4.放入適量的鹽和少許白糖翻炒
5.豆角爆炒熟後下入肉糕粒翻炒
6. 最後放入蠔油攪拌均勻即可
7.裝入小碗裡擺上小辣