準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米粉 :
160g 豆渣 :
230g 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量白糖粉 :
5g 具體步驟
1.食材:豆渣230克 糯米粉160克 白糖粉5克 雞蛋1個 植物油
2.把雞蛋打散
3.加豆渣和糯米粉白糖粉
4.雞蛋液
5.一起和成光滑的麵糰,用保鮮膜蓋好醒5分鐘左右
6.把醒好的麵糰分成30克的小劑子
7.用手搓圓壓成小圓餅
8.電餅鐺通電 ,刷上一層植物油,加小餅坯,按下餡餅鍵
9.聽到滴滴的叫聲,翻面繼續煎到兩面金黃色即可
烹飪技巧
不喜歡吃甜的可以加鹽白糖可以用料理機打成白糖粉