土豆作為老百姓餐桌上最常見的一種蔬菜，以其獨特的口感取勝，受到很多人的歡迎。在困難時期，蔬菜的供應還以應季蔬菜為主的時候，冬三樣的其中之一便是土豆了。糯米，雖然是米的一種，但是主要用來做甜點，而不是日常使用的主食，土豆糯米，會碰撞出怎樣的火花呢？
主料
土豆 ：兩個輔料
嫩玉米粒 ：適量具體步驟
雞蛋兩枚，備用。牛奶，備用。白糖適量，備用。根據自己口味放，這個不是標準哦
鹽適量，備用。根據自己口味放，這個不是標準煮熟的嫩玉米粒，備用
兩個土豆，洗淨，去皮，切厚片，用清水再洗一遍，不洗會變色，很難看的。上屜蒸熟。這個就拍一張照片，因為兩個土豆長得太醜了，沒有拍照。在小盆中做成土豆泥。這個過程會覺得很費時間。不過你馬上會發現下面的過程更費時間。
如果精細些，再把土豆泥過下篩子。這個很難，需要耐心的。還沒有篩完，女兒已經等不及了，問我到那個環節了，並提醒我，我已經工作一個小時了。
把雞蛋、白糖、細鹽、牛奶各適量，放碗裡攪拌均勻成糊糊（我做了兩種糊糊，一種是甜的，一種是鹹的。鹹的就在糊糊里加上姜粉、孜然粉、白胡椒粉，並多加些精鹽）。。總之，要根據自己的口味調製。
把雞蛋糊糊倒進土豆泥，加入適量糯米粉，和成麵糰。
根據自己的習慣把麵糰切成小面劑，拍成小餅。
按上幾個玉米粒（也可以根據自己的口味，撒上芝麻或瓜子仁或蔥花等等）
平底鍋放油適量，溫油放入小餅，用小夥慢慢煎。。
翻過來煎另一面
出鍋了，金黃金黃的，好看著呢。我弄了兩個口味的，粘有玉米粒那個是甜味的，這個是五香的，也就是鹹的
千里飄香谷
