美味的新奧爾良披薩如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

美味的新奧爾良披薩，我相信喜歡吃披薩的同學都一定都會愛上這道美食的。作為我自己來說，無論什麼口味的披薩都深得我心，我都十分喜歡吃。為了緩解我自己的口饞，所以我就會自己試著做著吃。如今對這道美食也是相當喜愛。有時間的話就和我一起做做看吧。

主料

高筋麵粉 ：140
糖 ：12
乾酵母 ：3
馬蘇裡拉芝士 ：200
麵餅原料 ：看下面
色拉油 ：10
餡原料 ：看下面
低筋麵粉 ：60
溫水 ：100ml
鹽 ：3
雞肉 ：180
青椒絲 ：70
火腿腸 ：150
洋蔥絲 ：80

輔料

橄欖油 ：20
奧爾良烤翅粉 ：50
洋蔥粒 ：40
青椒粒 ：30
醬原料 ：看下面g
番茄醬 ：45
黃油 ：30

具體步驟

1.第一步，將醬的原料用煎鍋炒成披薩醬。

2.第二步，將麵餅的原料混合後揉成光滑的麵糰，蓋上保險膜，發酵約一小時，使麵糰變2倍大。

3.第三步，將發酵好的麵糰分成倆分，取一份擀成中間薄邊緣厚的麵餅，用叉子在麵餅扎些小孔。

4.第四步，把披薩醬均勻的塗抹在披薩麵餅上！

5.第五步，撒上切好的馬蘇裡拉芝士，鋪均勻，再鋪上火腿腸，雞肉，青椒絲和洋蔥絲。

6.第六步，再撒上一層馬蘇裡拉芝士，可按個人口味增減芝士。

7.第七步，烤箱預熱後，放入烤箱烘烤即可。

烹飪技巧

按著步驟一步一步來，看著多，其實很好做，結果會讓你頗感意外。好吃好像好看