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家常青蒜炒肉絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
家常青蒜炒肉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉200
青蒜 :250

輔料

油 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
味極鮮 :適量
澱粉 :適量

具體步驟

1. 豬肉切絲後,用味極鮮、鹽和澱粉抓勻

2. 青蒜斜著切段

3. 胡蘿蔔切薄片

4. 油鍋加熱後,把豬肉下鍋文火慢炒

5. 炒到豬肉變色後,盛出來裝盤

6. 胡蘿蔔先下鍋炒片刻

7. 胡蘿蔔微微變軟時,把豬肉回鍋,同時倒入適量的味極鮮翻炒1分鐘左右

8. 加入青蒜,火調大一些,快速翻炒

9. 青蒜變軟時加鹽調味,關火