家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做

“嘿嘿！大家不要見笑啦！醜包子又見天明。沒辦法啦，自認手藝差得很，可是又想吃。外頭的包子貴吃啊，手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠，雖然很醜起碼餡料可放多呢！重要安全健康！”

食材明細

• 怪味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常豬肉韭菜包的做法步驟

• 1、原料：韭菜麵粉酵母豬肉蝦米。

• 2、韭菜洗淨瀝乾水分切末。

• 3、豬肉加入蝦米剁末。

• 4、韭菜及肉末加入適量的醬油，蠔油，雞精及澱粉。

• 5、攪拌均勻，備用。

• 6、麵粉放入容器中放入鹽及白糖，把化好的酵母水倒進麵粉裡。

• 7、揉成光滑的麵糰。

• 8、蓋上蓋子發酵。

• 9、把麵糰漲到原來的2-3倍大。

• 10、麵糰取出，繼續按揉.把麵糰搓成長條，切成大小相等的劑子。

• 11、把面劑子擀成薄片。

• 12、包入餡料，手指沿著邊緣打摺，收口捏攏即可。

• 13、包好後放入蒸鍋，醒20分鐘。蒸鍋底下加上冷水，蒸20分鐘，關火後5分鐘出鍋。

• 14、成品圖@@又見醜包子。