準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常豬肉炒韭菜--不知道大家有沒有吃過韭菜炒肉呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和豬肉一起烹飪,口感上形成巨大反差,豬肉的濃厚與韭菜的清新,相互對抗的同時也相互交融,刺激人們的味蕾。
主料
韭菜 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量姜蔥 :
適量十三香 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
1.擇好韭菜,韭菜和肉分別洗乾淨備用
2.將韭菜切成段裝盤備用,將肉切成薄皮
3.鍋內加入適量的油,油熱加入蔥姜煸香後,加肉煸炒,並加入十三香,生抽
4.將肉炒至微黃,加入韭菜,鹽。略微翻炒
5.出鍋前加入味精,盛盤