主料
輔料
具體步驟
1.香芹洗淨切碎。(只去部分老葉即可),放在大盤裡。
2.打入4個雞蛋,攪勻,加鹽,再攪拌均勻。
3.炒鍋加油燒熱,倒入攪好的蛋液芹菜。
4.炒至凝結成塊狀,繼續炒熟。
5.沒有鮮蛋液了,基本上就熟了。
6.出鍋裝盤上菜了。好清香呢!
烹飪技巧
很簡單的快手菜,而且還很清香哦!