主料
輔料
具體步驟
1. 蔥切碎、火腿腸切成碎末,雞蛋磕碗里加少許鹽攪散後,再加蔥花及火腿腸末一起攪勻。
2. 分步將麵粉加入蛋糊中,攪成如下的麵糊。可適當加些清水。
3. 舀幾勺麵糊於小豬煎鍋內搖勻,開小火慢煎。
4. 煎好一面後,翻面煎熟即可。