有營養豐富的蝦，有富含蛋白質的魚類，有能提供維生素的黃瓜，加之能很好的解決剩飯問題，這道海鮮炒飯受到了許多人的歡迎。除此以外，這道炒飯還可以為我們的身體提供豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質以及氨茶鹼等成分。因為其鬆軟的肉質，它也成為了身體虛弱者及病後需要調養的人的佳餚。
主料
剩飯 ：1碗輔料
姜 ：適量具體步驟
1.將飯準備好，將蝦去皮切段，魚拆肉，魷魚切小塊，黃瓜切粒，姜、蔥頭準備好。
2.燒熱鍋，倒入橄欖油，爆香姜、蔥頭，下黃瓜炒至八成熟。
3.將海鮮倒入鍋裡煸炒，加鹽、胡椒粉調味。
4.將飯倒入鍋中，炒拌均勻。
5.香噴噴的海鮮炒飯出鍋了，呵呵。
快炒
千里飄香谷
