主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有食材:肉片是之前炒好了的,土豆切片,青椒切條備用。
2.起油鍋,爆香蒜頭。
3.炒土豆片、青椒,放鹽調味。
4.待土豆片和青椒差不多熟了就倒入肉片。
5.一起充分翻炒入味。
6.裝盤,OK。
烹飪技巧
土豆切好片在清水中泡一下去澱粉,要不會粘鍋。