特色鐵板牛肉土豆片如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆作為配菜中最百搭的菜式了，不管用來配什麼都會很好吃。今天這道菜以牛肉和土豆原料做成，土豆富含營養，口感有一點糯糯的感覺，牛肉呢也含有很多的蛋白質，肉質有點粗糙，二者搭配起來會有很棒的口感。加上一點點辣椒醬，這道特色鐵板牛肉土豆美味級了。

主料

牛肉片 ：500
土豆 ：1個
洋蔥 ：1個

輔料

韓國辣醬 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
孜然 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1.土豆切薄片，用油煎到金黃

2.肉片與洋蔥切絲放一起，將蠔油生抽糖鹽水放在一起調成醬料，口味可自己調，可與肉和洋蔥放一起

3.將洋蔥與肉下鍋，我用的電餅鐺，煎肉。

4.八分熟時加芝麻孜然

5.最後加入煎好的土豆片，翻炒，出鍋！