主料
輔料
具體步驟
1.用料酒、水澱粉上漿
2.準備豆角
3.清洗
4.用刀片成段
5.準備胡蘿蔔
6.切菱形片
7.鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放肉煸炒,倒醬油煸炒
8.放豆角煸炒,加適量的清水,炒熟後加鹽攪拌均勻即可
9.盛出裝盤
烹飪技巧
豆角一定要炒熟後再吃,以免有毒