主料
輔料
具體步驟
1. 蘋果削皮切半去核,將絞肉填入凹洞中。
2. 把蛋打散,加入低筋麵粉,及少許水,用打蛋器打勻。
3. 熱油鍋,將蘋果裹一層蛋汁,下鍋油炸,待肉熟即可盛入盤中。
4. 用紅蘿蔔及香菜擺盤裝飾後,即可上桌。